“Hamdım, piştim, yandım.” demiş Hz. Mevlana. İnsan yaşamının aşamalarını 3 kelime ile tasavvur etmiş ve bizler de hayranlık ile sık sık kullanmışız. Konya’da gerçekleşen GastroFest’21 de tam olarak bu tasavvura benziyordu. Aşama aşama gerçekleşti her şey; festival sonunda Konya mutfağına dair çok değerli bilgiler ve farklı tatlar ile bütünleşildi sonunda da harikulade deneyimlere ulaşıldı. Pandemi sürecine dair de önlemlerin üst seviyede alınması, bireylerin psikolojik olarak yıprandığı bu pandemi sürecinde, bir nebze de olsa yüreklerine su serpti diyebiliriz. Yöresel olarak bakıldığında mekansal ve kolektif bağlılık; topluluk duyarlılığı ya da mekan kimliği gibi birçok anlamı barındırsa da biz genel anlamda yerel bir bağlılık olduğunu söyleyebiliriz. Genelde belediyelerin öncü olduğu bu tarz festival ve etkinlikler bireyleri duygusal, zihinsel, sosyal ve ruhsal olarak beslemektedir. Bu sürecin de yerel bağlılığı arttırdığını ve bireylerin etkinlik süreçlerinde kolektif bağlılık ve sevgi ile yer aldıklarını yüzlerinden okuyabiliriz. Sahi mutluluk da bu değil mi ? Gözlerden içimize işleyen, sözlere dökülmeyen ince ve manidar tebessümler. İçtenlikle de zırhlandıysa bu tebessümler, dünyanın en güzel manzarasına hazır olun derim. Konya GastroFest’21 öncesi hem karnın hem de gönüllerin doyacağı bir şenlik olacağını belirten Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Uğur İbrahim Altay, tam olarak bu sözün yaşandığı bir festivale öncülük etti. Konya Valisi Sayın Vahdettin Özkan ise “Medeniyet tarihimizden Konya’mızın bu zenginliğinin tanıtılması önemli.” vurgusu ile Konya mutfağı tarihinin ve zenginliğinin bir kez daha altını çizmiş oldu. Bamya çorbası, nahni, şalgam gallesi, piruhi, etli ekmek, galle gabak, patlıcan tiridi gibi tatlar ile bütünleşildiğinde tarihi ve zengin dokuyu tam olarak zaten damağınızda ve yüreğinizde hissediyorsunuz. Önerim bu tarz festivallerin artması ve farklı illerden birçok yurttaşın tarihi ve zengin dokuları yurttaşlıkla bezenmiş yüreğinde hissetmesidir. Konya GastroFest’21 hem farklı hem de emek dolu yapılanması ile gönüllere taht kurdu. Kolektif bağlılığa katkı sağlayan böyle çok daha fazla etkinliklerin gerçekleşmesi dileği ile.
Anasayfa
Yazarlar
Yaren Karaca
Yazı Detayı
Bu yazı 2200+ kez okundu.
“Hamdım, Piştim, Yandım” Konya Gastrofest’ 21
“Hamdım, piştim, yandım.” demiş Hz. Mevlana. İnsan yaşamının aşamalarını 3 kelime ile tasavvur etmiş ve bizler de hayranlık ile sık sık kullanmışız. Konya’da gerçekleşen GastroFest’21 de tam olarak bu tasavvura benziyordu. Aşama aşama gerçekleşti her şey; festival sonunda Konya mutfağına dair çok değerli bilgiler ve farklı tatlar ile bütünleşildi sonunda da harikulade deneyimlere ulaşıldı. Pandemi sürecine dair de önlemlerin üst seviyede alınması, bireylerin psikolojik olarak yıprandığı bu pandemi sürecinde, bir nebze de olsa yüreklerine su serpti diyebiliriz. Yöresel olarak bakıldığında mekansal ve kolektif bağlılık; topluluk duyarlılığı ya da mekan kimliği gibi birçok anlamı barındırsa da biz genel anlamda yerel bir bağlılık olduğunu söyleyebiliriz. Genelde belediyelerin öncü olduğu bu tarz festival ve etkinlikler bireyleri duygusal, zihinsel, sosyal ve ruhsal olarak beslemektedir. Bu sürecin de yerel bağlılığı arttırdığını ve bireylerin etkinlik süreçlerinde kolektif bağlılık ve sevgi ile yer aldıklarını yüzlerinden okuyabiliriz. Sahi mutluluk da bu değil mi ? Gözlerden içimize işleyen, sözlere dökülmeyen ince ve manidar tebessümler. İçtenlikle de zırhlandıysa bu tebessümler, dünyanın en güzel manzarasına hazır olun derim. Konya GastroFest’21 öncesi hem karnın hem de gönüllerin doyacağı bir şenlik olacağını belirten Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Uğur İbrahim Altay, tam olarak bu sözün yaşandığı bir festivale öncülük etti. Konya Valisi Sayın Vahdettin Özkan ise “Medeniyet tarihimizden Konya’mızın bu zenginliğinin tanıtılması önemli.” vurgusu ile Konya mutfağı tarihinin ve zenginliğinin bir kez daha altını çizmiş oldu. Bamya çorbası, nahni, şalgam gallesi, piruhi, etli ekmek, galle gabak, patlıcan tiridi gibi tatlar ile bütünleşildiğinde tarihi ve zengin dokuyu tam olarak zaten damağınızda ve yüreğinizde hissediyorsunuz. Önerim bu tarz festivallerin artması ve farklı illerden birçok yurttaşın tarihi ve zengin dokuları yurttaşlıkla bezenmiş yüreğinde hissetmesidir. Konya GastroFest’21 hem farklı hem de emek dolu yapılanması ile gönüllere taht kurdu. Kolektif bağlılığa katkı sağlayan böyle çok daha fazla etkinliklerin gerçekleşmesi dileği ile.
Ekleme
Tarihi: 27 Haziran 2022 - Pazartesi
“Hamdım, Piştim, Yandım” Konya Gastrofest’ 21
Yazıya ifade bırak !
Bu yazıya hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Okuyucu Yorumları
(5)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
Hülya Kaya
(04.10.2021 12:46 -
#154)
Sayın Psikoloğum yine döktürmüş❤️