Diyarbakır’ın eşsiz mutfağından ilham alan Fırın-Cİ
Diyarbakır’ın eşsiz mutfağından ilham alan Fırın-Cİ
Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini İstanbul’la buluşturan Fırın-Cİ, Fişekhane’den sonra açtığı Ataköy Marina şubesiyle daha geniş kitlelere ulaştı. Diyarbakır’ın eşsiz mutfağından ilham alan Fırın-Cİ’nin müdavimleri en çok Diyarbakır usulü kebabı tercih ediyor…
Diyarbakır’da bölgenin yüzyıllardır değişmeyen lezzetlerini müdavimlerine sunan Fırın-Cİ dört yıl önce Fişekhane’deki şubesiyle İstanbul’a merhaba dediğinde şehrin gastronomi hayatında yeni bir sayfa açıldı. Kısa sürede iyi yemek tutkunları tarafından sevilen Fırın-Cİ geçtiğimiz günlerde açtığı Ataköy Marina şubesiyle de ulaştığı kitleyi büyüttü.
Diyarbakır’ın et yemekleri ve tandırda pişirilen enfes lavaşları başta olmak üzere bölgeye has lezzetlerle adını duyuran restoranda konukların seçimi ise kebap oldu. Diyarbakır usulü hazırlanan kebaplar, Çıtır Yağlı Kuzu Sırt, Fırın-Cİ’nin Spesiyali, Fırın-Cİ Pidesi, Sıralı Kebap ve en popüler lezzetlerden oluşan Aşçı Tabağı hem Fişekhane hem de Ataköy Marina şubelerinde en çok sipariş edilen yemeklerin başında geliyor.
Anadolu’nun eşsiz gastronomi geleneğini İstanbul’a taşıyan Fırın-Cİ, Fişekhane ve Ataköy Marina’da konuklarını ağırlamaya devam ediyor.
İstanbul HABERİ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
