Roof Mezzepotamia, özel reçetelerle hazırlanan ve damakta unutulmaz aromalar bırakan imza kokteylleriyle oldukça iddialı… Tezat ve umimi tatlar kullanılarak hazırlanan kokteylleriyle alışılmışın dışında lezzetler deneyimi sunan mekanda, Ninkasi (Sümer Bira Tanrısı), Hammurabi (Altıncı Babil İmparatoru), Purattu ( Fırat Nehrinin Eski Adı ) ve Basirethan mutlaka denenmesi gereken kokteyller arasında…Meyan kökü ile demlenmiş cin, çikolata bitteri, çektirilmiş kırmızı şarap, maraschino, ve mahlep ile hazırlanan Hammurabi, kadifemsi tadıyla ağızda uzun süren izler bırakıyor. Kimyon ve acı biberle demlenmiş rom, limon, oshinco turbu dilimleri, agave şurubu ve bira ile hazırlanan Ninkasi, limon tuzu ve çeşitli baharatlarla çeşnilenmiş tuz ile gerdan çekilmiş bardak ile servis ediliyor.

Ferahlatıcı etkisiyle yaz aylarının favorisi olmaya aday…

Acı biber ile demlenmiş cin, karanfil bitter, Skinos, rakı parfüm ve kavun suyu ile hazırlanan Purattu, içinde yer alan birbirinden farklı tatlarla oldukça zengin bir lezzet sunuyor. Cin, Skinos, kuzukulağı, salatalık, maydanoz, kereviz, limon otu karışımına Amaro Averna parfüm eklenerek hazırlanan Mezzepotamyalı, hem damakta hem de burunda bıraktığı eşsiz aromayla hafızalara kazınıyor. Kenevir ile demlenmiş rom, skinos ve limon otu ile hazırlanan Inanna, tam bir yaz kokteyli olarak ön plana çıkıyor.Boğaza karşı lezzet ve müzik keyfi…

Misafirlerini boğaz manzarası, gün batımı ve spesiyal kokteyller eşliğinde yaz akşamlarının tadını çıkarmaya davet eden Roof Mezzepotamia; birbirinden ünlü DJ performanslarıyla en keyifli anlara da ev sahipliği yapıyor. Müzik danışmanlığını etnik elektronik müziğin popüler ismi DJ Majnoon’un üstlendiği mekanda her gece dünyaca ünlü DJ’ler performans sergiliyor. İmza lezzetleri, kokteylleri, şık sunumları, ayrıcalıklı hissettiren hizmet anlayışı ve etkileyici manzarasıyla İstanbul’un en çok konuşulan mekanları arasında yerini almayı hedefleyen Roof Mezzepotamia, beş duyuya hitap eden bütünsel bir restoran deneyimine odaklanıyor.