Lezzet tutkunları için 3 farklı konsept ile İstanbul'un kalbi Pasaj'da
Gastronomi cenneti “PASAJDAYIZ“, PARLA MARINE, KÜP OCAKBAŞI, NORD BRASSERIE, 3 FARKLI KONSEPT DENEYİMİ İLE Aralık ayından itibaren hizmete açıldı. Eşsiz tatların ve her damak tadına uygun farklı seçeneklerin yer aldığı 3 ayrı konsepti ile, ünlü Chef Murat Bozok’un tecrübesi, bilgisi ve koordinatörlüğünde açılan “PASAJDAYIZ”, Anadolu yakasına yeni bir heyecan getirecek. Murat Bozok’un, menünün ve mekanın tüm detaylarına katkı sağladığı gastronomi cenneti mekan, keyifli sohbetlerle bütünleşerek mekanın ruhuna uygun müzikleri, sahne performansları ve leziz yemekleriyle müşterilerini ağırlayacak. Öğlen yemek servisi de sunan mekanda iş insanları için farklı menüler de bulunmakta. Yemeği sanata dönüştüren, birbirinden özgün, farklı lezzet seçeneklerinin yer aldığı “PASAJDAYIZ”, Aralık ayından itibaren (PARLA MARINE, KÜP OCAKBAŞI ve NORD BRASSERIE), kurucuları Melih ODABAŞI, Hulusi TİRELİOĞLU ve Mehmet Can ARPACI eşliğinde lezzet tutkunlarının Anadolu yakasında ki buluşma yeri olmayı hedefliyor. Ayrıca Tüm sokağın menüleri, Chef Murat BOZOK koordinatörlüğünde yıllardır kendi deneyimlerini harmanlayarak oluşturdukları lezzetlerden oluşuyor. Lezzet tutkunlarına yaşatacak “PASAJDAYIZ”, gecenin ilerleyen saatlerinde canlı sahne performansları ile de İstanbul gece hayatına yön verecek. 18 Aralık Çarşamba özel bir konserle ilk defa” Pasajdayız” da çıkacak olan Grek müziğin önemli isimlerinden Yorgo KERTİS, yılbaşından sonra da her hafta sahne alacak. 25 Aralık Çarşamba akşamı sesi ve yorumu ile son yılların genç yeteneği Bengü BEKER ve yılbaşından sonra büyüleyici sesi ile sahnelerin ve özel davetlerin aranılan ismi Zeynep Doruk “Pasajdayız” sahnesinde olacak. Yılbaşı akşamında ise sahnelerin yanık tenli sanatçısı “FEDON” sahne alacak. Mekan da yılbaşından itibaren her Çarşamba, Cuma ve Cumartesi Türkiye’nin önemli sanatçıları da sahne alacak. Ocak ayında son zamanlarda sahnedeki performansı ile kendinden oldukça bahsettiren oyuncu Celil Nalçakan ve “Pasajdayız” için özel tiyatral bir show hazırlayan yurt dışında klasik müzik eğitimi almış ve müzikal sanatçısı Ferhat Polat yılbaşından sonra kendi ekibi ile izlenebilecek.
3 FARKLI KONSEPT DENEYİMİ ile hizmet veren “Pasajdayız” da yeşillikler içinde bahçesi olan “PARLA MARİNE”, yerli ve doğal yetişme ürünleri sunup işleyen, önce lezzet mottosunu benimsemiş, tamamen rafine bir damak kültürü sunan, iddialı bir balık restoranı olarak hizmet verecek. Sokağın en önemli tadlarından “KÜP OCAKBAŞI” ise, Kebap ve et severlerin ulaşmakta zorluk yaşadığı kadim Anadolu Mutfağı damak lezzetlerini, yörelerinden tedarik ederek, usulüne uygun yetiştirilmiş ve üretilmiş ürünleri yalın ve yıllanmış orijinal reçetelerle buluşturarak, moderni kucaklayan ama gelenekselliği yitirmemiş karakterli bir ocakbaşı olarak şimdiden et severlerin heyecanla beklediği bir mekan olarak adını duyurdu bile. Sokağın girişinde bulunan, gelen konukları renkleri ile karşılayan “NORD BRASSERIE”, her zevke hitab eden kokteylleriyle, kendini özel hissettiren masabaşı workshop sunumlarıyla, gerçek butik üretim ve katkısız şarküteri lezzetleri ile damaklara resital yaşatan, günün yorgunluğunu unutturan bir Kuzeyli mekan olarak gecenin ilerleyen saatlerinde eğlenceli saatler yaşatacak. Canlı sahne performansları ile de geç saatlere kadar dans edilip, eğlenilebilecek bir mekan olacak.