The Artisan Istanbul MGallery’nin genç ve yetenekli yeni şefi Canberk Gezer otelin gastronomi alanında yaptığı yeniliklerle adından söz ettirmişti. Ramazan Ayı'nın gelmesiyle geleneksel Türk Mutfağı'nın en güzel ve özel yemeklerine kendi dokunuşlarını katarak oluşturduğu iftar menüsünü duyuran genç şef, deneyenlerden tam not aldı.

Ege'nin zeytinyağlı yemekleri ardından Çeşm-i Nigar Çorbası ve Avcı Borani ile başlayan İftar Menüsü'nde iki çeşit ana yemek seçeneği bulunuyor; Bademli Yasemin Pilavının eşsiz uyumuyla Bonfile Binbirgece veya çok özel Artisan soslu Izgara Piliç Külbastı. Son olarak da Türk Mutfağı'nın en özel tatlılarından Çıtır Kabak, Cevizli İncir ve Yeşil Ceviz tatlısının olduğu karışık Türk Tatlı Tabağı servis ediliyor. Sınırsız çay ve kahve ikramının eşlik ettiği lezzetli İftar Menüsü, otelin lobisindeki Art & Kitchen'da servis ediliyor. Art & Kitchen, tarihi İstanbul Teknik Üniversitesi Mimarlık kampüsü manzarası ve eşsiz atmosferiyle Ramazan Ayı'nın en özel buluşmalarına ev sahipliği yapıyor.